Cocina de inducción de 3500 W, 13 velocidades, con protección contra sobrecalentamiento, resistente al agua, eléctrica, inducción, placa de cristal negro y acero inoxidable para restaurante y cocina

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Características de Cocina de inducción de 3500 W, 13 velocidades, con protección contra sobrecalentamiento, resistente al agua, eléctrica, inducción, placa de cristal negro y acero inoxidable para restaurante y cocina

3500W 13 velocidades Cocina de inducción Encimera Eléctrico Cocina de inducción 50Hz
Especificaciones:
Voltaje: 220 V, 50 Hz.
Potencia: 3500 W.
Diámetro interior: 300 mm.
Dispositivo de seguridad: protección contra sobrecalentamiento, automática: detección de peligros, sensor de protección del circuito, alto voltaje, protección térmica para objetos pequeños, detección de termostato.
Dimensiones: 443 x 355 x 110 mm.
Peso: 6,1 kg.
Material: placa de cristal negro + acero inoxidable.

Incluye:
1 cocina de inducción.
1 x manual de usuario

★ Revuelva freír con un botón, fácil de usar. Y con 13 ajustes de marcha, ajuste aleatorio de vitalidad, uso seguro.
★ El ventilador de cuatro canales emite el calor rápidamente y tiene una vida útil más larga.
★ Cuerpo de acero inoxidable impermeable. Placa de cristal negro de alta calidad, resistente a los arañazos, duradera, fácil de limpiar.
★ El sello de aceite de la placa de circuito impreso puede prevenir insectos, humedad, fugas de electricidad, polvo, corrosión, etc.
La cocina de inducción de 3500 W es una herramienta esencial en cualquier cocina profesional. Con sus 13 velocidades y protección contra sobrecalentamiento, esta cocina es segura y eficiente, lo que la hace ideal para utilizar en un restaurante o cualquier otra cocina comercial. En esta guía, presentaremos una visión general de los diferentes aspectos de esta impresionante cocina, incluyendo su uso, características y mantenimiento.

Características de la cocina de inducción

La cocina de inducción es conocida por su velocidad y eficiencia energética. Ésta utiliza un campo magnético para generar calor directamente en la base de la olla o sartén. La energía no se desperdicia en la propia cocina, lo que significa que se calienta más rápido con menos energía. La cocina de inducción de 3500 W es lo suficientemente potente para alcanzar altas temperaturas rápidamente, lo que la hace perfecta para freír, dorar y saltear.

La cocina tiene 13 velocidades distintas, lo que permite a los chefs ajustar la temperatura de forma precisa para cocinar con perfección. La pantalla LED muestra la temperatura actual y la configuración de velocidad, y es fácilmente ajustable con el uso del panel táctil. Además, la cocina de inducción cuenta con una protección contra sobrecalentamiento, que asegura que la temperatura no supere un cierto límite. Esto protege tanto a la cocina como a la olla o sartén que se está utilizando.

La placa de cristal negro y acero inoxidable no solamente es atractiva, sino que también es resistente al agua. Esto hace que sea fácil de limpiar, evitando cualquier posibilidad de daños en la cocina. Además, la resistencia al agua también significa que la cocina puede ser utilizada en entornos húmedos, como una cocina donde se puede derramar agua u otros líquidos.

Uso de la cocina de inducción

La cocina de inducción se ha convertido en una opción popular entre los chefs profesionales debido a su eficiencia energética y rapidez en la cocción. Sin embargo, puede ser un poco diferente de utilizar en comparación con otros tipos de cocinas, como el gas o la eléctrica.

Para utilizar la cocina de inducción, debe colocar la olla o sartén en la placa de cristal negro. A continuación, la cocina generará un campo magnético que calentará la base de la olla o sartén para calentar la comida. Es importante entender que este tipo de cocina solo funciona con ollas y sartenes específicas diseñadas para funcionar con la tecnología de inducción.

Además, una característica importante que debe entenderse antes de utilizar la cocina de inducción es que no habrá calor sin la presencia de una olla o sartén en la superficie del cristal. Si intenta encender la cocina sin una olla o sartén en la placa, no habrá calor generado. Es importante tener esto en cuenta al principio, ya que puede parecer que la cocina no está funcionando correctamente a menos que la olla o sartén esté en uso.

Mantenimiento de la cocina de inducción

Para mantener la cocina de inducción en óptimas condiciones, es importante seguir algunas pautas generales. Primero, como se mencionó anteriormente, asegúrese de que la cocina esté siempre en uso con algún tipo de olla o sartén. Si no, puede dañar la superficie de cristal.

Además, es importante evitar la limpieza con productos químicos abrasivos, ya que pueden rayar la placa de cristal negro. En su lugar, limpie la superficie con un paño húmedo o una esponja suave. Para manchas persistentes, un podo de bicarbonato de sodio mezclado con agua puede ser útil.

Conclusión

Una cocina de inducción de 3500 W es una herramienta poderosa para cualquier cocina comercial. Con sus 13 velocidades y protección contra sobrecalentamiento, puede ser utilizada con seguridad en una variedad de entornos. Es importante entender cómo utilizar adecuadamente la cocina de inducción, y seguir algunas pautas generales para su mantenimiento regular. Con esto en mente, la cocina de inducción puede ser una herramienta valiosa en la cocina de cualquier chef profesional o establecimiento de comida.

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